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苹果手机在发送短信时默认使用iMessage，但如果想避免使用iMessage发送短信，可以选择以下几种方法。
1、通过短信发送而非iMessage：打开手机的短信应用，直接输入手机号码并发送短信，这样发送的短信会作为普通短信，而非通过iMessage发送，需要注意的是，这种方式可能会产生短信费用，具体费用需咨询运营商。
2、关闭iMessage功能：可以通过前往“设置”中的“信息”选项，将iMessage功能关闭，这样，手机将默认通过短信方式发送文字信息，关闭iMessage功能后，将无法接收或发送iMessage信息。
3、使用第三方应用：可以下载并安装一些第三方通讯应用，如WhatsApp、Telegram等，这些应用提供了发送短信的功能，并且可以选择不使用iMessage。
可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法避免使用iMessage发送短信。